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  • 2018/6/12 16:33:36
  • 来源:网络
  • 编辑:桐乡网
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从洲泉到桐乡,

这家店向桐乡人民传达了一个信念,

那就是要做桐城最顶级最好吃的健康【欧包】

先看一波宣传片!!!

随着人们生活水平的提高,当人们开始越来越注重食物的健康性的时候,低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活。

传统欧包大而硬,不太符合中国人的口味习惯,所以更适合中国人口感偏好又健康的软欧包应运而生。

今天让我们一起走进阿东烘焙,实地来了解欧包在中国的发展和创新。

阿东烘焙

“原来在吾悦的永辉超市旁边竟然隐藏了一家欧包店”,而这就是我们今天的主角——阿东烘焙。

作为一个时髦人儿必须打个卡,发现人竟然这么这么多~


我预测,下一个网红店就在这里了。

收银台的旁边是开放式操作台,这厨房真是宽敞到惊呆我了。阿东说,120几个平方的空间,70个平方全部用来做面包了。

全透明的玻璃,可以清楚的看到醒发好的面包胚,面包师傅在这里完成最后的装饰整型。真·透明操作

现场制作大家看得见~

整型好的面包就这样大大方方的摆在台面上,等待进入面包师身后的烤箱,一个个圆圆胖胖的甚是可爱啊~

职业病发作,跟阿东聊起天来,聊天中得知原来欧包的制作拥有这诸多的讲究,总结了下阿东烘焙的三大特色。

酵母

阿东家的酵母都是自己做的天然酵母,是由葡萄干、柠檬、苹果发酵一周制成,纯天然没有任何添加剂。

而用它做成的面包,不仅更有嚼劲内心也更松软,口感丰富风味萦绕!

顶级的原材料

每款欧包都有属于最适合它的面粉。

阿东家的面粉都是来自于外国进口的面粉,采用的面粉全部来自法国、日本、加拿大等国家。可见对于质量和原材料的把控的精细!

专业强大的研发团队

就算原材料、环境再优秀,终究离不开人。

阿东明显清楚的知道这点,所以他们家的研发团队值得重点提及。

研发总监——李士均 

阿东烘焙店里的面包均出自国际烘培大师李士均之手,16岁步入烘焙行业,他是法国kk烘焙、上海光明牛奶棚烘焙连锁、东莞莱恩瑞亚等多家公司技术顾问、总监,同时也是世界吉尼斯最长蛋糕记录的保持者。为了请他,阿东整整约了两个月。

除了有李士均总监之外,其他两位店里的灵魂人物一位是从业已经六七年的刘子意师傅,说起他来便不得不提及他的师傅   , 老师为人低调在法国生活了20多年可谓对法国文化和美食有着深刻的理解和感悟,他自己也在上海开了一家法式面包店,有机会可以去尝试~

还有一位便是阿东的合伙人—李志超,遇见志同道合的朋友然后从洲泉开始再到桐乡,一起开创了阿东烘焙——这家用心做欧包的匠心小店~

别看欧包一个个胖墩墩其貌不扬的样子,阿东店里的欧包肚子里可是装满了好货!横切开来可以清晰的看到里面装满了馅料!


POPULAR PRODUCT

店内人气单品

★星空面包

【星空】可以说是店里的爆款

我贼喜欢吃这款,面包软软的却很有嚼劲,里面是巧克力酱,满口香超级满足~

★抹茶麻薯

我是抹茶控,有抹茶味的绝对不会错过~

刚出炉的这款味道超级赞啊,麻薯软软QQ,抹茶的清香直逼鼻尖,红豆、蔓越莓等丰富的配料,绝佳的口感!注册送白菜网!

值得一提的是制作所需要的抹茶粉都是日本进口抹茶粉+台湾高山抹茶粉的混合,而且麻薯馅料都是自己熬制的噢!

★脏脏包

反正等我去,已经抢完了~

橙子皮用橙子酒浸泡24小时后,香甜全部融入面团。脏脏包表面有奥利奥饼干沫,还撒上了无可可脂的法芙娜可可粉

我朋友说超好吃的,还一脸嘚瑟的跟我说~

★紫米朗姆

这款可以说很惊艳了!也是主厨注册送白菜网款之一

紫米的软糯还有葡萄干的香甜,配合着面包的口感,三者在口腔里融合的美妙口感,值得尝试!

他们家的紫米都是提前一天准备好,然后蒸熟自己做的。

加在里面的葡萄干很有讲究,是在朗姆酒里面浸泡过24小时以上噢~

接下来,介绍几款不一样的面包。

打破传统认知,让美食变得灵动而又富有口感;中式与欧式的结合,这是阿东的主厨李士均的特别注册送白菜网噢!


POPULAR PRODUCT

主厨注册送白菜网

★印度咖喱牛肉

这款【印度咖喱牛肉】听起来如同一道菜品,选用上等的黄咖喱和79元一斤的牛肉制作而成,别样的风味口感“包养”你的味蕾~

★皇太子金枪鱼

这款是不喜欢吃甜的微咸星人的最爱呀。

深海金枪鱼与洋葱、沙拉、玉米粒的丰富集合,保证口感的同时又极为健康,美味必推!

★金丝南瓜

这款是咸甜结合的口感,表皮微甜,内馅有种沙沙的感觉,是美味的上等肉松和咸鸭蛋(土家)的蛋黄所营造的口感,反正我是最喜欢吃肉松和蛋黄的人了,所以这款无法自拔的喜欢~

更多其他特色面包,比如小笋样、黑麦无花果、火龙果甜心、法棍等诸多美味,期待你去“宠幸”!



差点忘了,还有一款特别注册送白菜网

柴郡猫冰淇淋

香甜无比,没有任何冰渣,可以吃出浓浓的奶香,关键还有一点让我无比欢喜,手工制作的华夫饼皮香脆可口,是这个夏天必备的一款产品了~

热闹的现场,还捕捉了一波小可爱们吃面包的照片噢,朋友圈也有诸多小伙伴开始晒起他们家的好评~

福利

01

桐乡网本次最大的福利

就是把这家追求匠心精神的桐乡本地欧包品牌——阿东烘焙

注册送白菜网给大家啦!(hhh)超赞啦~

02

会员卡抢充噢!

限量150名

丰富的会员权益可以享受

全场商品专属会员价(省钱)

新品内测优先免费品尝(尝鲜)

参加线下活动:家庭烘焙课、免费看电影等(有趣)

.......

.......

快快进店办理吧~

店名:阿东烘焙

地址:桐乡吾悦广场B1F永辉超市旁

营业时间:10::00-21:30

||精彩回顾

两人同行,一人免单,桐乡这家十三年老面馆要请你吃面!

桐乡人已经无法阻止欧包的流行了!始于颜值,忠于健康,陷于好味!!

这个桐乡男人开了一家店竟然引来桐乡女人争先恐后的涌入


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请电话联系:17681560018

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